[HERBELUISTER] Burgemeester schrijft tweede boek vol tuintips en recepten

Burgemeester Claude Croes van Deerlijk brengt deze week een tweede boek uit. “Door de tuin op Croes-control” heet het: en het bundelt tuintips van zijn vader en recepten van zijn moeder.

“Veel mensen vragen al jaren aan mijn vader Stephaan om zijn kennis van het tuinieren in een boek neer te pennen,” zegt Croes. “Hij beaamde dat altijd, maar werkte daarna gewoon verder en deed er niets mee. Voor zijn 80e verjaardag kon ik hem toch overhalen om 80 tuintips mee te geven. Het feit dat ik het combineer met recepten van mijn moeder Jenny, die destijds zijn groenten in heerlijke gerechten omtoverde, haalde hem over de streep.

Het boek komt niet toevallig net voor Vaderdag uit, maar het is ook maar beperkt verkrijgbaar, onder andere in Deerlijkse winkels.

HERBELUISTER HIER HET GESPREK: